真空烘箱是食品企業檢驗室z重要的檢驗設備之一。真空爐使用是否正確，直接影響產品檢驗結果。下面來介紹下真空烘箱使用時的注意事項。
1、使用前，檢查鎳繞組線是否重疊和短路。注意使用的電源電壓是否符合規定；電源插座的接地線必須按規定接地。
2、用電時，不要用手觸摸、用濕布擦拭或用水沖洗箱體左側空間的電器部件。
3、不要將電源線纏繞在金屬物體上，也不要放置在高溫或潮濕的地方，以防橡膠老化漏電。
4、箱內物品不要過于擁擠，要留有空氣自然對流的空間，讓潮濕的空氣在風的頂部逸出。每件物品之間應留有10~20毫米的間隙，并對稱放置。每個貨架上的物品應交錯擺放，zui下面的貨架與工作室底部的距離必須大于100毫米
5、定期檢查溫度調節器的銀觸點是否有毛或不均勻。如果有，使用前用細砂布將觸點磨平，并用清潔布經常擦拭，使其接觸良好(注意一定要切斷電源)。不要撞擊溫度調節器的金屬管，以免影響靈敏度。
6、在沒有防爆裝置的烘箱內，嚴禁放置易爆、易燃和易揮發的物品。
7、樣品架的平均負載不應超過20公斤。
8、樣品室和加熱室之間的架子上不能放置任he物品，以免影響熱交換。
9、每次使用后，必須wan全切斷電源，箱體內外要經常保持清潔。清洗完畢后，掛上相應的標牌。
